“夕阳无限好，只是近黄昏”，香港最后一个麻将雕刻师何秀梅说道。

这位59岁的女士引用了一句中国古话，表达了她对这个行业衰退的复杂心情。

二十世纪六十年代，有二十多个麻将雕刻家，甚至是一个致力于整个行业的协会。

现在，估计她是四五个剩下的麻将雕刻店之一，其余的则是由于销售量低而关闭了。

　　这门艺术在2014年由香港政府命名为“非物质文化遗产”，同样被命名为非物质文化遗产的还有伞的制作，民歌，功夫和各种街头食品。

该行称，假设5月余下日子每日平均赌收情况与本月近八天相近，澳门5月份的赌收将可达260亿元（按年升2%）预测，高于该行目前预测的250亿元（按年跌2%），考虑到经济环境的波动因素，暂时维持5月赌收预测不变。

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　　尽管传统的工艺可能会凋零，但它似乎还活着，这些新的麻将将会在整个城市出现。

何说：“麻将有自己的历史，这是件好事”。

“麻将是国家的精髓”。

　　何表示：这个店铺包含了她童年的回忆，她在这里长大，她从13岁开始就手工雕刻麻将瓷砖。

我的父母让我做这个工作，所以我和麻将有很强的联系。

”

　　“这个行业正在死亡，”她说。

“即使之前制造麻将变得很普通了，但还是没有很多人购买这些手工雕刻的瓷砖，因为它们持续了很长时间。

”当您购买高品质的麻将套装时，您会倾向于使用20年，有时长达50年。

　　何说：“如果你需要养活一个家庭，那这份工作就不可能做下去了。

” “我做这个不是为了赚钱，我之所以做这份工作还可以生活，是因为我丈夫也在工作。

”

　　需要耗费整整四天的时间来完成一副麻将的制作。

尽管这个行业正在衰退，但何永远都很忙，排队等着雕刻的名单至少排到了一个月之后。

　　一副四人的香港麻将包括144个，一共是四套，竹，点，人物，定向风 - 以及花，季，龙。

何说：“雕刻的每一步都刻在我的记忆之中，所以对我来说并不困难，但是由于我的背部和眼睛问题，我比以前更慢。

”

　　她每天花费四到五个小时，在一个小工作区内，在那里她使用热灯来塑化塑料矩形，以便蚀刻。

何说：“去年我已经退休了几个月，但是我的客户让我回来了。

　　“我认为拒绝学生或者来访者是残酷的，我想把这种艺术传授给别人，这就是为什么我回来了。

她把自己的每一个工具磨成磨刀，从一个铁尺到一个Macgyver式圆形整形机。

　　她再次使用加热灯，涂上干燥的油漆。

重复这样的工序直到下一个。

何需要大概四到五天的时间来完成一个传统的麻将套装，售价约230美元。

　　麻将起源于19世纪，是世界上最受欢迎的中国传统游戏之一。

以为起源于十九世纪，中国的国家游戏是世界上最受欢迎的游戏之一，仅亚洲就有3.5亿玩家。

　　走过香港的街道，麻将游戏是无所不在的。

无论白天或黑夜，您会听到从商店和家里面回响的麻将碰撞的声音。

每个星期天，我和我的兄弟姐妹一起打麻将。

“互相鼓励沟通，当人们没有足够的沟通和交流的时候，麻将可以减轻心情。

　　她说，青少年则更可能在手机上或电动麻将台上打麻将。

她说：“我的儿子30岁，他在地铁（地铁）的电子设备上玩耍，在那里你不需要有人一起玩。

”在其他地方，当代餐厅提供高档点心和鸡尾酒。

　　好消息是，你不一定要成为香港家庭成员才能够打麻将。

点心图书馆，位于中环附近的金钟区太古广场购物中心的一家新餐厅，提供鸡尾酒和高档点心。

在餐厅的后端，食客将进入一个新的麻将店，配有中式风格的装饰，当然还有一组四人桌子。

　　点心图书馆背后的Aqua餐厅集团的创始人Yeo表示：“每个香港人都会长大，他们都将会玩麻将。

“这个游戏已经在香港玩了好几百年了，一代又一代地传承下来，把人们聚在一起喝茶和吃小吃。

”

　　除了全天候进入餐厅的麻将桌之外，Yeo还表示，餐厅很快就会介绍针对当地人，英语演员和年轻香港人的麻将课程。

　　“这是这个城市的DNA的一部分 - 它是大多数家庭传统的一部分，”Yeo说。

“我真的想保持这种传统。

”

　　在某些圈子里，麻将不仅活着，而且兴旺发达。

豪华时尚品牌和营销顾问Caroline Roberts说，她和路易威登一样，还有限量版麻将套装，后者的售价超过5000美元。

　　“打麻将”实际上是一个别致的习惯，“罗伯茨说，他在”点心图书馆“为她的”精英快乐运动俱乐部“举办了常规麻将夜晚，主要是为英语演讲者准备的。

　　她说，这个游戏在专业人士中很受欢迎，他们正在寻找健康的网点和新鲜的运动方式。

约五岁时，罗伯茨开始打麻将，这是他周末和节假日最喜欢的家庭消遣。

罗伯茨说：“我想把麻将作为中国文化的重要组成部分。

”

　　麻将就是四个人在一张桌子上挤了好几个小时，玩家拿起并丢出麻将子，以便可以对齐三重奏。

打麻将的规则在亚洲有所不同，但是在香港，每个玩家都是以13个麻将子开始，目标是使用筒子、条子或者万字把手上的牌变成按一定顺序的组合。